Lust bekommen, dein eigenes Rezept zu kreieren?
Hier geht es zu unseren Würfelsets:
Cashew-Käse Sauce
Zutaten:
150 g Cashews
2 Kartoffeln
2 Karotten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
250 ml Milchalternative (Hafer, Soja oder Mandel, je nach Geschmack)
2 EL Hefeflocken
1 TL Senf
Nach Bedarf: Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Olivenöl
Zubereitung:
Die Cashewkerne am besten über Nacht in Wasser einweichen. Karotten, Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebel in grobe Stücke schneiden und bei 200° C für ca. 25-30 Minuten im Backofen rösten. Anschließend alle Zutaten in einem Mixer pürieren und die Creme nach Geschmack würzen. Für extra Schärfe gerne Chilipulver verwenden.
