Zutaten: 100 ml Ketchup2 EL Apfelessig1 EL Ahornsirup oder brauner Zucker1 TL Senf1 TL Paprikapulver (geräuchert)½ TL Zimt1 TL Sojasauce1
Zutaten: 30 g Butter30 g Mehl500 ml MilchSalz, PfefferMuskatnuss (gerieben, nach Geschmack) Zubereitung: Butter schmelzen: In einem Topf die Butter
Zutaten: 100 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt, abgetropft)1 Handvoll frische Basilikumblätter1 Knoblauchzehe50 g Pinienkerne (geröstet)2–3 EL Olivenöl (nach Bedarf)Salz,
Zutaten: 200 g veganer Naturjoghurt1 EL Zitronensaft1 EL Olivenöl1 Handvoll frische Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Dill)Salz, Pfeffer Zubereitung: Joghurt
Zutaten: 2 reife AvocadosSaft von 1 Limette1 Knoblauchzehe (fein gehackt)Salz, PfefferOptional: Chiliflocken oder Koriander Zubereitung: Avocados zerdrĂĽcken, mit Limettensaft und
Zutaten: 1 Dose Kichererbsen (abgetropft)2 EL Tahini (Sesampaste)Saft von 1 Zitrone1–2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)2 EL OlivenölSalz, PfefferOptional: Wasser, um
Zutaten: 1 Dose Kichererbsen (abgetropft)2 EL Tahini (Sesampaste)Saft von 1 Zitrone1–2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)2 EL OlivenölSalz, PfefferOptional: Wasser, um
