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Hefeschmelz

Zutaten:

150 ml Wasser oder Milchalternative
4 EL Hefeflocken
1 EL Senf
2 El Magarine
3 Tl Mehl
Salz und Pfeffer
Prise Kurkuma oder Curry (nur für die gelbliche Farbe)

Zubereitung:

Margarine oder Butteralternative im Topf zum Schmelzen bringen. Mehl dazugeben und gut verrühren. Wasser bzw. Milchalternative hinzugeben, gut verrühren und mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Bedarf Wasser und Hefeflocken hinzugeben.

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