Hummus

Zutaten:

1 Dose Kichererbsen (abgetropft)
2 EL Tahini (Sesampaste)
Saft von 1 Zitrone
1–2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Optional: Wasser, um die Konsistenz anzupassen

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit etwas Olivenöl beträufeln.