Lust bekommen, dein eigenes Rezept zu kreieren?
Hier geht es zu unseren WĂĽrfelsets:
Raclette-Reste-Pfannkuchen
Zutaten:
• 200 g Mehl
• 300 ml Milch
• 2 Eier
• 1 TL Backpulver
• Raclette-Reste: Kartoffeln, Gemüse, Käse (klein gewürfelt)
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss
• Butter oder Öl zum Braten
Zubereitung:
Pfannkuchenteig aus Mehl, Milch, Eiern und Backpulver herstellen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss wĂĽrzen.
Schneide die Reste (Kartoffeln, Nudeln, Reis, GemĂĽse) klein und mische sie direkt in den Teig.
Gib Käsewürfel hinzu, damit er beim Backen schmilzt.
Brate den Teig wie normale Pfannkuchen in einer Pfanne aus.
Serviere sie mit Kräuterquark oder einem Dip nach Wahl.
