Zutaten:
• Kartoffeln (gerieben), Nudeln oder Reis-Reste
• Gemüse-Reste (geraspelt)
• Käse-Reste (gerieben)
• 1 Ei (optional)
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss
• Öl zum Braten
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und würzen.
Rösti formen und in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten goldbraun braten.