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Raclette-Reste-Rösti

Zutaten:

• Kartoffeln (gerieben), Nudeln oder Reis-Reste
• Gemüse-Reste (geraspelt)
• Käse-Reste (gerieben)
• 1 Ei (optional)
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss
• Öl zum Braten

Zubereitung:

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und würzen.

Rösti formen und in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten goldbraun braten.

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